Salad Terong
Bahan masakan:
- 2 buah terong
- 1 buah tomat
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan cuka
- Garam dan lada secukupnya
Cara pembuatan:
- Agar terong lebih cepat matang dan memiliki tingkat kematangan yang merata, pertama, terong ditusuk-tusuk dengan menggunakan garpu, kemudian rebus di dalam air mendidih selama 10 menit.
- Setelah matang kupas kulit terong, kemudian potong-potong sebesar 3cm.
- Potong tomat berbentuk dadu, kemudian campur rata dengan terong.
- Campur gula dengan cuka lalu tuang di atas sayuran.
- Untuk penambah rasa tambahkan garam dan merica secukupnya, sajikan.
http://www.tzuchi.or.id/resep-vegetarian/salad-terong/12844
Tidak ada komentar:
Posting Komentar